富含码的食物益于肾虚调养

    能促进人体抗体合成，增强免疫力。砸现在还被公认为“抗癌之王”、“生命火种”。之所以如此，是因为晒是一种抗氧化剂，可防止肾虚调养遭受氧化自由基破坏而引发癌变。晒是重金属的解毒剂，能与铅、镉、汞等重金属结合，使这些有毒的重金属不被肠道吸收而排出体外；能有选择性地抑制癌细胞的生成，而不损害正常细胞。

    更重要的是砸有延缓衰老的作用，码能与机体内许多酶相结合，防止自由基形成，从而保护生物膜的稳定，使其不受氧化损害。研究表明，人体精子的形成对码有特异性的需要。因此，有人还把晒称作“生精元素”。可见，砸是一种重要的微量元素。但营养学家说它对人体有两重性，适量的晒对于人是有益的、必不可少的，过量则是有害的。

    富含晒的食物主要有芝麻和小麦胚芽，再就是啤酒酵母，蛋类含量也不少，其他如动物的肝和肾及海产品中的小虾、大红虾、龙虾、沙丁鱼和金枪鱼等含量也较为可观，大蒜、蘑菇、芦笋等含砸也较丰富。植物性食物的码含量决定于当地水土中的晒含量。例如，我国高码地区所产粮食的晒含量高达每公斤4~8毫克，而低晒地区的粮食是每公斤0.006毫克，二者相差近1000倍。